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林蛙用去苦胆吗？

不需要，林蛙不用去苦胆。因为新鲜的林蛙，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。一般内脏无需特别处理，食用时将肠子挑出即可。

东北林蛙也称为蛤士蟆，体长60～70毫米，雌蛙可达90毫米。背部土灰色，散布着黄色斑点，鼓膜处有一深色的三角斑；四肢有清晰的横纹；腹面乳白色，散有红色斑点，趾间有蹼。

不用。

新鲜的林蛙，一般都是不去内脏，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃。一般秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温。一定都要煮熟后才可使用。

林蛙哪里不能吃？

答：不是的。第一，多数林蛙都是保护动物，不能吃。第二，部分林蛙本身是有毒的，也不能吃。第三，东北人工养殖的雪蛤是可以吃的。

中国林蛙自然生态情况下生长3～4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。

新鲜的林蛙，一般都是不去内脏，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃。一般秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温。一定都要煮熟后才可使用。

林蛙油晒出虫子怎么办？

这是没有保存好，被虫子蛀了。

重新在太阳下暴晒干燥一下然后放在密封罐里就行了。

不推荐微波干燥，从国际研究报道看，会造成林蛙油养分破坏的。

到此，以上就是小编对于林蛙身上有寄生虫吗图片的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。