牛胸肉是最差的吗？
牛身上最差的肉不是牛胸肉，而是牛脖子上的肉。因为跟许多动物一样，牛脖子这个部分都是淋巴肿瘤分布最为密集的部位，仔细观察可以发现，牛脖子里有很多的小疙瘩，一般这种地方也有许多的寄生虫，如果吃的时候不注意及时剔除，会对人体健康产生不利影响。
牛胸肉不是最差的肉。牛身上最差的肉是牛脖子肉，里边淋巴，血管比较多，口感也不好，腥味较重。
之所以有人说牛胸肉不好，是因为牛胸肉是一个地地道道高脂肪的地方，每百克热量可达326千卡、脂肪28.8g，且整体上的肉质还比较硬，比较适合做传统的牛肉干。
所以，减肥的人吃的时候要注意，不是所有的牛肉都适合减肥减脂的人群吃。
牛胸肉不是牛最差的部位。牛胸肉是牛活动量大的部位，蛋白质含量大，肌肉纤维量多，脂肪量偏低。牛胸肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精肉，纤维粗。适于熘、扒、烧等。
牛肉辨别方法：
一看：看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗
有个硬包在身上，而且发红化脓了，怎么处理？
需要保持局部的卫生清洁干燥，可以使用碘伏的方法消毒处理，再给局部涂抹红霉素软膏，在这个时候要观察局部有没有出现面积增大或者红肿瘙痒的比较厉害，也有可能是因为过敏的原因造成的。患者可以使用抗过敏的药物来进行改善，比如盐酸西替利嗪片。
猪肉做熟了表面有芝麻粒状的小白疙瘩怎么回事？
猪肉煮熟后有芝麻粒状的小白疙瘩可能是瘤。
猪肉身上尤其是靠近腹部，或者脖子附近。还有生殖器官附近都有大大小小的瘤。这样的猪肉是不健康的，主要是全靠饲料催长出来的猪肉，猪从来不运动才会身上有这么多瘤。所以在购买猪肉时要避开这些部位购买。
这些白色凸起物系一些结缔组织增生和淋巴组织增生，增生出现在肥肉与瘦肉的交界处，且不多。此外，也不排除是生猪注射疫苗后因局部污染或疫苗未完全吸收，组织钙化所致，建议局部修割摘除后食用。
猪肉上面如果有白色的小颗粒，并且在切的时候会掉落成米粒状，有可能你是买到了米猪肉，米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病猪肉，肉上有或多或少米粒状的囊包，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
这种肉对人体危害很大，不能食用。
到此，以上就是小编对于身上有肉块硬硬的不疼的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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