本篇目录：
北方腌咸菜的洋山药是什么
洋山药学名菊芋，俗名鬼子姜、洋姜、菊姜。顾名思义，洋山药者，海外所产山药也。因其形状异常丑陋，似姜，故名之鬼子姜。
洋山药又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。洋姜和什么炒最好吃 炒洋姜的时候，可以搭配的食物非常多，比如说辣椒、猪肉、鸡蛋等等。
洋山药又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料，地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。铁棍山药是是紫蓣科植物。是怀山药的一种，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。
买来的洋姜洗去泥沙控干水分。洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮。冰糖75克鲜味酱油180克酱油380克*2味精20克盐一把大概30克左右高度白酒50克花生油50克。煮锅里放上两袋黄豆酱油760克，加入180克的鲜味酱油，放上冰糖。
请问你说的是洋姜吗？ 小白萝卜、鬼子姜、胡萝卜各三斤，腌好控干水分。烧花椒水凉透待用，烧开一包半至两包酱油凉透待用。
洋姜，也叫姜不辣、鬼子姜、鬼子山药 。在北方是腌咸菜的主材。你想不到，那么美丽的洋姜花，就出自这丑丑的块茎植物。深秋，接近冬天，洋姜花开过逐渐枯萎，这时候就可以把地面上的秸秆都铲掉，刨开土地，从土壤里滚落出来的就是这丑丑的洋姜。我的泡菜坛子。
洋山药,学名叫什么?有什么营养价值
1、洋山药又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料，地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。铁棍山药是是紫蓣科植物。是怀山药的一种，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。
2、又名洋姜(菊芋：Helianthus tuberosus)，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
3、洋山药学名菊芋，俗名鬼子姜、洋姜、菊姜。顾名思义，洋山药者，海外所产山药也。因其形状异常丑陋，似姜，故名之鬼子姜。
4、洋山药的功效是可以降血糖，而且常吃洋姜可以促进胃肠蠕动，可以排便通畅，防止便秘，可以保持身材并有利于身体健康。洋山药有称洋姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。
5、洋山药，也叫鬼子姜、洋姜，是一种块茎类食物，富含淀粉和纤维素，洋山药生食熟食，各有风味。洋山药还可以炒着吃，放点水煮一煮，洋姜的口感就会变得比较粉，像是土豆片的口感，而且不容易伤脾胃。
6、山药，也叫鬼子姜、洋姜、菊芋，是一种块茎类食物，富含淀粉和纤维素，可以食用，那么洋山药怎么吃最好呢？洋山药怎么吃最好 洋山药生食熟食，各有风味，若是制成酱菜或制成洋姜脯，则味道更佳。
洋山药是什么
洋山药又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。洋姜和什么炒最好吃 炒洋姜的时候，可以搭配的食物非常多，比如说辣椒、猪肉、鸡蛋等等。
洋山药学名菊芋，俗名鬼子姜、洋姜、菊姜。顾名思义，洋山药者，海外所产山药也。因其形状异常丑陋，似姜，故名之鬼子姜。
洋山药就是土豆，下面是食谱 材料 土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花 做法 锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
吃毛头姜有什么好处
毛姜，又称干姜、老姜，是姜科植物生姜的根茎。毛姜味辛、性温，具有温中散寒、解毒止痛等功效，常用于中药方剂中。毛姜不仅是中药材，也是一种常见的调味品，被广泛应用于烹饪领域。毛姜的采摘与储存 毛姜的采摘时间一般在秋季，当地农民会将其挖出，清洗干净，晾干或晒干。
病情分析：您好，毛子姜为水龙骨科植物槲蕨的根茎，性味苦温，归入肝经和肾经。毛子姜具有补肾强骨、活血止痛的功效。意见建议：毛子姜临床上多用于肾虚腰痛、肾虚久泻、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤内病症，另外毛子姜外用可用于外治斑秃、白癜风。
菊芋又名洋姜，本地称毛子姜，有些地方也叫毛头姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。
毛姜，是姜科姜属多年生草本植物，以药用为主，有补肾强骨，续伤止痛功效，用于肾虚腰痛、肾虚久泻、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤，外治斑秃、白癜风。毛姜与鲜姜不同，有小毒，不宜炒菜。
毛姜，又称白姜、菜姜，是姜科植物中的一种，是一种常见的中草药，有着广泛的应用价值。毛姜的功效主要体现在祛风散寒、暖胃健脾、解热止痛等方面。在使用毛姜时，我们需要了解其正确的使用方法和注意事项。首先，毛姜的使用方法有很多种，可以生吃、煮汤、泡茶等。
补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛、肾虚久泻、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤；外治斑秃、白癜风。附生于树干、岩石上。主产湖北、浙江。介绍【又名】骨碎补【别名】 毛姜、猴姜、石岩姜、申姜。【来源】 为水龙骨科植物槲蕨Drynariafortunei（Kze.） 的根茎。
鬼子姜是寒性还是热性(鬼子姜属凉性还是热性食物)
鬼子姜性甘，热性体质建议少吃。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
清热凉血 鬼子姜又被称为菊芋、洋姜，味甘微苦性凉，其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，具有一定清热凉血的作用，适宜患有热病、肠热出血等人群进行食用。
鬼子姜，又名菊芋。【功效分类】清热凉血药；消肿药【性味】味甘；微苦；性凉【功效】清热凉血；消肿【主治】热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
易上火便秘因为鬼子姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。
到此，以上就是小编对于洋姜是什么药材的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
